全民消防 生命至上
2013年11月9日是我國第23個119消防宣傳日，主題是“認識火災，學會逃生”。上海鼎豐釀造食品有限公司根據年度的安全部署，于11月9日開展了消防知識宣傳、全體員工參加的應急疏散演練和部分員工參加的滅火操作模擬演習。
上午十時整，隨著一聲警報拉響，全體員工馬上從各自崗位，沿著逃生路線，有序地撤離，到達指定的應急疏散集結點，清點人數，并向演練現場指揮報告。
疏散演練完畢后，進行了消防器材使用、操作演習，演練現場指揮陶曉華首先做了消防安全知識的宣傳，講解了消防器材的使用方法，隨后各部門、車間員工代表進行了消防水帶鋪設、攜帶滅火器比賽。
上午十時整，隨著一聲警報拉響，全體員工馬上從各自崗位，沿著逃生路線，有序地撤離，到達指定的應急疏散集結點，清點人數，并向演練現場指揮報告。
疏散演練完畢后，進行了消防器材使用、操作演習，演練現場指揮陶曉華首先做了消防安全知識的宣傳，講解了消防器材的使用方法，隨后各部門、車間員工代表進行了消防水帶鋪設、攜帶滅火器比賽。
通過消防演練，增強了員工們的消防安全意識，提高了員工自救、互救能力，使全體員工樹立起以“安全”為主的自我保護意識，也切實加強了企業的安全教育工作，防火意識和消防安全管理知識得到進一步豐富，取得了預期的效果。
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